ハチミツのさまざまな効用!純粋非加熱を選ぶと効果的

ハチミツのさまざまな効用!純粋非加熱を選ぶと効果的

私の家では、「ノドが痛くなったらハチミツをなめる」のが習慣です。
夫の実家では、昔から蜂を飼っていて、純粋なハチミツを毎年送ってきてくれます。

ハチミツ効果か、私たち夫婦も息子も、1年中風邪などをひくことがほとんどありません。
スーパーフードとも言われているハチミツにはどんな効果があるのか、調べてみました。

ハチミツってどうやってできるの?

そもそもハチミツって、どうやってできるのでしょうか。

ハチミツは、ミツバチが集めてきた蜜を採取したもの。
夫の実家では「巣箱」を2箱庭に置いていて、それぞれの箱には約2万匹の蜂がいるそうです。

その中にいる女王蜂はたった一匹。その他大勢の働き蜂が、巣箱から外に出て、花の蜜を集めてきます。
一匹の働き蜂が、わずか1ヶ月と言われている一生の中で、集められる蜜の量は、わずかティースプーン一杯ほど。

ティースプーンですくったハチミツ一杯分が、働き蜂一匹分の命の量だと思うと、とても貴重に思えてしまいますね。

ハチミツには殺菌効果がある

ノドが痛くなったらハチミツをなめるのが我が家の決まりですが、それには理由があります。

ハチミツにはグルコースオキシターゼという酵素が含まれていて、この酵素がブドウ糖を過酸化水素やグルコン酸に変換させます。
これらの物質には強い殺菌作用があるため、ハチミツには殺菌作用があると言われているのです。

ハチミツには保湿効果やダイエット効果も

ハチミツには保湿効果もあると言われていて、化粧品などにもよく使用されています。
私の家でも、お風呂場にハチミツを置いていて、ネットで石けんを泡立てて顔を洗うとき、ハチミツをティースプーン一杯ほど垂らして泡立てています。
ハチミツ入りの泡で顔を洗うと、洗い上がりがしっとりして驚くほどです。

またハチミツには、砂糖の四分の三しかカロリーがありません。
そのため砂糖の代わりに料理に使うと、カロリーがカットされるので、ダイエット効果もありますよ。

ハチミツは純正非加熱を選ぶのがポイント

ひと口にハチミツと言っても、さまざまな種類があります。
殺菌効果が高いのは、純粋ハチミツです。
純粋ハチミツは、蜂が作った蜜以外に、何も混ぜ物がされていないものを指します。
加糖ハチミツのように、ハチミツに加糖ブドウ糖液などを混ぜたものは、ハチミツの成分が薄まってしまっているので、おすすめできません。

また、純粋ハチミツならなんでもよいのかというと、そうでもないので注意が必要です。
純粋ハチミツの中にも、加熱処理をして人工的に水分を飛ばしたものがあります。
ハチミツは熱を加えると、成分が壊れてしまうため、純粋ハチミツの中でも、加熱処理がされていないものを選ぶようにしてくださいね!

Posted by S&S