お家で作りたい!今人気の手作りパン

お家で作りたい!今人気の手作りパン
このごろ、人気が高まっているのが「手作りパン」です。子供のいる家庭はもちろん、一人暮らしの社会人や学生の間でも、手作りパンがちょっとしたブームとなっています。ここでは、お家でぜひ挑戦してほしい、簡単な手作りパンをご紹介します。

むちむちした見た目が大人気!ちぎりパン


お家でパン作りをするなら、まず挑戦してほしいのが「ちぎりパン」です。複数のパンをまとめて焼き上げ、手で一つずつちぎりながら食べるので「ちぎりパン」と呼ばれています。ちぎりパンは強力粉とイースト、牛乳の他にバター・砂糖・少量の塩があればできるシンプルなパンです。

工夫次第でさまざまな形に作れたり、ゴマやチョコで顔を付けたりと、デザインする楽しみもあります。焼き上がりはこんがりとした丸パンがみっちりと並びあっているのが特徴で、そのむちむちしたかわいい見た目も魅力の一つです。

ホットケーキミックスで作るパン


ホットケーキミックスを使うと、発酵のいらない時短の手作りパンができます。ホットケーキミックスさえあれば、イーストも砂糖も塩も基本的には不要です。レシピによっては卵や牛乳、ヨーグルトなどを使うものもあります。ホットケーキミックスをはじめとした材料を混ぜたらあとは焼くだけという簡単さなので、パン作りが初めての人におすすめです。

ホットケーキミックスを使った手作りパンはほんのり甘い生地になるので、お総菜パンにしても美味しいですよ。どこか懐かしい優しい甘さが魅力で、ソーセージやチーズとも相性が良いですし卵やツナとの組み合わせも人気があります。家にホットケーキミックスがあるときはぜひ手作りパンに挑戦してみてはいかがでしょうか?

炊飯器で簡単パン作り

ご飯を炊くのが仕事の炊飯器ですが、実はパン作りでも強い味方となってくれることをご存じですか?保温機能を使えばパン種の発酵ができ、炊飯機能でパンを焼き上げることもできます。オーブンで焼くのとはまた違った味わいが楽しめるのも、炊飯器を使った手作りパンの魅力です。

炊飯器でのパン作りは、生地を入れておけば発酵も焼き上げも炊飯器任せの手軽さが人気です。洗い物が少なく済むので、家事や育児に忙しい主婦を中心に人気を集めています。パンやケーキを焼き上げる機能付きの炊飯器も登場しているほどです。ただし、機種によってはパンを焼くことができないものもあるので、事前に説明書を確認の上、手作りパンに挑戦してみてくださいね!

Posted by S&S