ヘルシーに満腹!かぼちゃダイエットの効果とおすすめレシピを公開

甘くておいしいかぼちゃ。
その糖度は高く、なかにはメロンと同じくらい甘いかぼちゃも流通しています。

そんなかぼちゃに、本当にダイエット効果があるのでしょうか。
この記事では、気になるかぼちゃのダイエット効果とおすすめのかぼちゃレシピをご紹介します。

かぼちゃダイエットとは

かぼちゃダイエットは、主食の代わりにかぼちゃを食べる置き換えダイエットの一種です。

甘い食べ物と聞くと「カロリーが高いんじゃないの?」と不安に思ってしまいますよね。
実はかぼちゃのカロリーはそこまで高くありません。

主に流通している西洋かぼちゃ/日本かぼちゃのカロリーはそれぞれ100gあたり50kcal/90kcal。
野菜の中では高い方ではありますが、つい食べたくなるケーキやドーナッツに比べたらずっと少ないことがわかりますね。
そのため、ダイエット中のお菓子をかぼちゃに置き換える人もいます。

もちろん、食べ過ぎては意味がありませんが、パンや白米と比較しても腹持ちが良く満足感も高いので、ダイエットにピッタリな食材なのです。

かぼちゃは栄養抜群

かぼちゃには、美肌作りに欠かせないビタミンCや高い抗酸化作用を持つβカロテン、カリウムや鉄分などのミネラル類など様々な種類の栄養が含まれています。

特にミネラル類には利尿作用があり、身体の余計な水分を輩出してくれるのでむくみを解消してくれる効果も期待できます。

ダイエット中はスイーツだけではなく食事の量も減らしていることが多く栄養不足になりがち。
かぼちゃを食べることで足りない栄養分を補給することができます。

かぼちゃの食物繊維で腸内環境をすっきり

豊富な食物繊維もかぼちゃの魅力
食物繊維を十分に摂ることで腸内環境が良くなり、便秘が改善されます。

腸機能が弱っていると、内臓に負担がかかりダイエットの効率が悪くなったり肌荒れを起こしたります。
特にダイエット中は食べる庁が減るので腸内環境もあれやすく、悪循環になってしまうケースも。

かぼちゃを食べることで、ダイエット中でも健康な腸内環境が維持できます。

カロリーダウン かぼちゃのヨーグルトサラダ
ヨーグルトを加えることで、マヨネーズだけで作る時より約200kcal抑えられます。

ダイエットにおすすめのかぼちゃレシピ

かぼちゃの煮つけ


かぼちゃ料理の定番である煮つけもダイエット中はヘルシーに作りましょう。

【材料】(2人前)

・かぼちゃ・・1/4個
・水・・100ml
・醤油/酒/みりん…それぞれ大2

【作り方】

1.かぼちゃは種を取り除き、1口大に切る
2.鍋に材料を全て入れ、火にかける
3.煮汁がわいたら落し蓋をして弱火でかぼちゃが柔らかくなるまで煮る
4.かぼちゃに火が通ったら完成

かぼちゃのヘルシーサラダ

 

この投稿をInstagramで見る

 

純愛観光さん(@lovers_line_express136)がシェアした投稿

マヨネーズを使うのが定番レシピですが、ダイエット用にさっぱり味のヘルシーサラダです。
お好みで玉ねぎやきゅうりなどの野菜を入れるのもおすすめ。

【材料】(2人前)

・かぼちゃ・・1/8個
・プレーンヨーグルト・・大2~3

【作り方】

1.かぼちゃは種を取り除き、1口大に切る
2.かぼちゃをレンジ(500W)で約6分加熱する
3.ひかぼちゃに火が通ったら潰して滑らかにする
4.ヨーグルトを混ぜる

ぜひ、チャレンジしてみてくださいね。

Posted by S&S