今年のクリスマスパーティは野菜を主役にしてヘルシーなクリスマスを
この時期、家族や、お友達、大切な人などクリスマスパーティをする機会が増えますね。
好きな食べ物や、飲み物を用意して、自宅でゆっくり楽しむクリスマスパーティもオススメです。
今年のクリスマスは、いつもとちょっと違う、野菜をたっぷり使った野菜が主役のヘルシーなクリスマスパーティはいかがですか？
ぎゅうぎゅう焼き
ぎゅうぎゅう焼きって知っていますか？
以前SNSで話題になったのですが、滋賀県在住の「村井さん」というかたが考案された「村井さんちのぎゅうぎゅう焼き」が始まりなのです。
今は、発展して色々なぎゅうぎゅう焼きが出てきています。
元々の村井さんちのぎゅうぎゅう焼きは、オーブン用のバッドに、お肉やお好みの野菜をぎゅうぎゅうに詰め込んで、塩コショウとオリーブオイルで味付けして、オーブンで焼き上げて終わり。
そのままテーブルに運ぶだけで、パーティ料理になっちゃいます。
お肉の種類によっては、ハーブなど入れてもいいそうですよ。
今は、オーブンだけではなく、フライパンや、スキレットを使って、オーブンを使わないぎゅうぎゅう焼きも出てきています。
ホットプレートを使った「ぎゅうぎゅう焼き」も簡単でいいですね。
リースサラダ
サラダが大好き！！特に大人女子はサラダが大好き。
こんな可愛いリース型のサラダが出てきたら、テンション上がっちゃいますね。いつもの野菜なのに、盛り付けかた次第でドレスアップしますね。
きゅうり、ハム、ブロッコリー、トマト（プチトマト）レタスなど、どれもスーパーで買えるものばかり。
野菜だけ用意しておいて、みんなでリースサラダに仕上げるのも、盛り上がって楽しいですね。
カプレーゼ
イタリアンレストランなどでもおなじみのカプレーゼ。最近は、自宅の食卓にも普通に出てくるカプレーゼですが、トマトの赤、チーズの白、バジルのグリーンがクリスマスカラーで、パーティのテーブルに映えますね。
トマトとチーズを適当に切って、バジルはちぎるだけでOK
塩胡椒とオリーブオイルをかけるだけででき上がり。
簡単なのに、ちょっと豪華に見えるところがありがたいですね！
ポテトツリー
大量のポテトサラダを作って、ツリーに見立てます。
ここで重要なのが、茹でたブロッコリー。ブロッコリーだけでは木にみえてしまうので、クリスマスツリーっぽくトマトや、ハムゆで卵などで飾り付けすると楽しいですね。
こんなツリーは子どもが参加するクリスマスパーティーにぴったり。
クリスマスシーズンは、忘年会シーズンと重なり、ついつい体重オーバーになったり、暴飲暴食してしまう楽しくて危険なシーズンでもあります。
今年のクリスマスは、ちょっとだけ体に優しく、簡単な野菜主役のクリスマスパーティをご紹介しました。